Professores do PPGIPA participam de pesquisa que cria tecnologia inédita para detectar metanol em bebidas
Publicado: 19/10/2025 - 13:20
Última modificação: 19/10/2025 - 13:20

O professor Robson Sabino da Silva e da doutoranda Faryal Khan, ambos integrantes do Programa de Pós-Graduação em Imunologia e Parasitologias Aplicadas (PPGIPA), participaram de pesquisa da Universidade Federal de Uberlândia (UFU) que cria tecnologia capaz de detectar metanol em bebidas com 100% de precisão por meio do uso de luz e inteligência artificial.
O professor Robson Sabino da Silva liderou a parte de análise do sensor fotônico, enquanto a doutoranda Faryal Khan contribuiu com a integração dos conhecimentos da imunologia aplicada às áreas da bioengenharia e da ciência dos materiais.
A pesquisa reforça a importância do PPGIPA e do INCIBIM na produção de conhecimento científico interdisciplinar, com impacto direto na saúde pública e na segurança alimentar.
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