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Professores do PPGIPA participam de pesquisa que cria tecnologia inédita para detectar metanol em bebidas

Pesquisa desenvolvida na UFU contou com a participação do professor Robson Sabino da Silva e da doutoranda Faryal Khan
por Carlos Henrique Martins
Publicado: 19/10/2025 - 13:20
Última modificação: 19/10/2025 - 13:20

 

O professor Robson Sabino da Silva e da doutoranda Faryal Khan, ambos integrantes do Programa de Pós-Graduação em Imunologia e Parasitologias Aplicadas (PPGIPA), participaram de pesquisa da Universidade Federal de Uberlândia (UFU)  que cria tecnologia  capaz de detectar metanol em bebidas com 100% de precisão por meio do uso de luz e inteligência artificial.

O professor Robson Sabino da Silva liderou a parte de análise do sensor fotônico, enquanto a doutoranda Faryal Khan contribuiu com a integração dos conhecimentos da imunologia aplicada às áreas da bioengenharia e da ciência dos materiais.

A pesquisa reforça a importância do PPGIPA e do INCIBIM na produção de conhecimento científico interdisciplinar, com impacto direto na saúde pública e na segurança alimentar.

Para ler a reportagem completa, acesse o portal Comunica UFU